Sedano Rapa

Il sedano rapa è un ortaggio della famiglia delle Ombrellifere, coltivato per la sua radice sferoidale, bitorzoluta, di colore marroncino esternamente e biancastra all'interno. È un alimento ipocalorico, ricco di fibre, vitamine (come la C) e sali minerali (potassio, fosforo, magnesio), con propriet...