Riso Carnaroli Gallo 1 Kg

Le caratteristiche del Riso Carnaroli

Ha un alto contenuto di amilosio, caratteristica che rende il chicco più resistente alla cottura, non facendolo scuocere e disgregare, ma mantenendolo compatto. Perde amido molto difficilmente ma ha una buona capacità di assorbire i liquidi e condimenti durante...