Lime a collo

Il lime è un agrume piccolo e verde, simile al limone ma più acido e aromatico, con una scorza sottile e ricca di oli essenziali e una polpa succosa e priva di semi. È un ibrido, probabilmente tra il cedro e il limone, che predilige climi caldi e umidi. Ricco di vitamina C, potassio e antiossidanti,...