Farina di Grano Tenero tipo "0" Manitoba (Sacco da 25 Kg) Linea Azzurra

Farina 100 % Canadian Wheat Red Spring

W 370 - P/L 0,50 - Proteine >14 %

Farina di grande forza che garantisce resistenza, estensibilità e particolare stabilità in lavorazione grazie all'elevato valore proteico che vantano solo alcuni grani esteri. Può essere utilizzata per rinforzare farine più d...