Fagiolini Taccole

Le taccole sono legumi verdi brillanti, larghi, piatti e croccanti, simili ai fagiolini ma più dolci e che si consumano interi, baccello compreso, a differenza dei comuni piselli. Sono ricche di fibre, proteine vegetali e vitamine (come la C) e minerali (potassio), sono povere di calorie e hanno un ...