Aglio Rosa (Cat 1)

La variante rosa si caratterizza per le striature rosacee che ne segnano la testa. Rispetto alla variante bianca, l’aglio rosa ha una conservabilità leggermente minore, ma rimane tra i prediletti in cucina per il sapore delicato. Il raccolto avviene nel periodo autunnale e, come il cugino bianco, l’...